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Bourguignonne
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Bourguignonne
La cuisine bourguignonne est très connue mais ces recettes peuvent aussi vous surprendre
Retrouvez les classiques recettes de la cuisine bourguignonne ainsi que celles de plats ou de desserts typiques qui méritent de faire une pause culinaire dans la région de la Bourgogne.
Côtes de veau à la dijonnaise
- Type de plat : Plat principal
- Rubrique : Bourguignonne
- Difficulté : Facile
Beurre, Côte de veau, Crème fraîche, Farine, Huile, Moutarde à...
Côtes de veau dijonnaise
- Type de plat : Plat principal
- Rubrique : Bourguignonne
- Difficulté : Facile
Beurre, Côte de veau, Crème fraîche, Farine, Huile, Moutarde à...
Gougère au comté
- Type de plat : Entrée
- Rubrique : Bourguignonne
- Difficulté : Facile
Beurre, Comté, Farine, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poivre, Sel
Gougères au jambon
- Type de plat : Entrée
- Rubrique : Bourguignonne
- Difficulté : Facile
Beurre, Comté, Farine, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel
Terrine bressane
- Type de plat : Plat principal
- Rubrique : Bourguignonne
- Difficulté : Moyen
Ail, Cognac, Echalote, Foie de volaille, Lard salé, Muscade, Oeuf,...
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