Saint-Valentin

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Saint-Valentin

Crédits : Corbis

Recettes à ne partager qu’à deux

Pour une St valentin réussie, il faut des ingrédients aphrodisiaques, un soupçon de rose et un convive bien choisi. Qui a dit que l’amour faisait perdre l’appétit ?

Ananas confit Saint-Valentin

Type de plat : Dessert

Rubrique : Saint-Valentin
Difficulté : Moyen

Ananas, Beurre, Grand Marnier, Menthe, Orange, Sucre

Araignées à la nage

Type de plat : Plat principal

Rubrique : Saint-Valentin
Difficulté : Moyen

Aneth, Anisette, Araignée de mer, Bouquet garni, Carotte, Céleri,...

Aumônières en surprise

Type de plat : Dessert

Rubrique : Saint-Valentin
Difficulté : Moyen

Cannelle, Chocolat noir, Crème fraîche, Crêpe, Fromage blanc,...

Bavarois à l'orange

Type de plat : Dessert

Rubrique : Saint-Valentin
Difficulté : Facile

Crème liquide, Feuille de gélatine, Fruit confit, Grand Marnier,...

Bavarois à la vanille

Type de plat : Dessert

Rubrique : Saint-Valentin
Difficulté : Moyen

Amande, Beurre ramolli, Crème liquide, Feuille de gélatine,...

Bavarois au chocolat et son coulis de fruits rouges

Type de plat : Dessert

Rubrique : Saint-Valentin
Difficulté : Facile

Cacao amer, Crème liquide, Feuille de gélatine, Fraise, Framboise,...

Bavarois au lait d'amandes

Type de plat : Dessert

Rubrique : Saint-Valentin
Difficulté : Moyen

Amande, Banane, Crème liquide, Feuille de gélatine, Fraise, Kiwi,...

Bavarois aux fraises et aux pistaches

Type de plat : Dessert

Rubrique : Saint-Valentin
Difficulté : Moyen

Crème liquide, Feuille de gélatine, Fraise, Jaune d'oeuf, Lait,...

Bavarois aux fraises et pain d'épices

Type de plat : Dessert

Rubrique : Saint-Valentin
Difficulté : Facile

Crème liquide, Fraise, Gélatine, Jus de citron, Menthe, Pain...

Bavarois aux fruits des îles

Type de plat : Dessert

Rubrique : Saint-Valentin
Difficulté : Facile

Citron vert, Crème liquide, Feuille de gélatine, Fruit de la...

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