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Recettes du monde

recettes du monde

Recettes du monde

Adeptes de la world cuisine, cette rubrique est pour vous. Les cuisines du monde entier décryptées pour mettre un brin d’exotisme dans votre assiette. Piquez nos idées, tentez vos mélanges et voyagez sans visa.

Crédits : Corbis

Recette espagnole

Recette catalane

Faites le plein de soleil avec nos recettes espagnoles

Une cuisine gorgée de soleil qui cultive l'art des mélanges ! Recettes de paella, tapas, etc. : convivialité et simplicité sont à l'honneur.

Recette indienne

Recette indienne

La cuisine indienne

Qu'est-ce qui fait la particularité d'une recette indienne ? Les épices. Elle fait de la cuisine indienne l'une des plus exotique pour nos papilles.

Recette anglaise

Recette anglaise

Recettes anglaises ou du monde ?

Loin des idées reçues, la cuisine anglaise typique nous réserve de très bonnes recettes.

Recette asiatique

Recette asiatique

Des recettes asiatiques pour un subtil jeu de saveurs

Qu'elle soit du Japon, du Vietnam, de Chine ou d'ailleurs, la cuisine asiatique est délicate et raffinée. Ces recettes vous étonneront.

Recette orientale

Recette orientale

Le monde à portée de fourchette !

Des arômes subtils, des couleurs pleines de soleil… Rien de tel qu'une recette orientale pour vous donner des envies de voyages.

Recette grecque

Corbis

La cuisine grecque, un "classique" indémodable

Recettes de satsiki, houmous, feuilles de vigne …On grignote les mezzes avant un plat plus consistant et on termine avec les baklavas. Vous y êtes déjà ?

Recette italienne

Recette italienne

Recette italienne, la cuisine plaisir

La pizza et les pâtes, certes. Le minestrone, l'osso-buco, le tiramisu, aussi. Et ce n'est pas fini ! Chaque recette italienne invite à la douceur de vivre.

Recette mexicaine

Recette mexicaine

Caramba, c'est bon la cuisine mexicaine !

Une vraie recette mexicaine, c'est d'abord du maïs, des haricots ou des avocats. Quoique… Les influences européennes restent vivaces.

Recette brésilienne

Recette brésilienne

La cuisine brésilienne au rythme de la samba

Feijoada, moqueca, churrasco… les recettes brésiliennes ont des noms chantants et vous régalent en toute simplicité.

Recette américaine

Recette américaine

Recette de brownie, de cookies, de salades… bienvenue aux USA

Au pays de l'oncle Sam, on ne mange pas que des hamburgers et des hot dogs, la preuve avec nos délicieuses recettes américaines.

Recette russe

Recette russe

La cuisine russe n'est pas une affaire de poupée…

Les recettes russes sont surprenantes et envoûtantes comme l'âme slave. Laissez-les mijoter pour en exalter toutes les saveurs.

Recette portugaise

Recette portugaise

Découvrez la cuisine portugaise

Citez une recette portugaise ? La morue et les sardines grillées, bien sûr. La cuisine à base de viande et la pâtisserie ont aussi leurs lettres de noblesse.

Recette marocaine

Recette marocaine

Des recettes marocaines chaleureuses et parfumées

Cardamome, anis, curcuma, cannelle… Vous sentez ces épices ? Elles parfument la cuisine marocaine en toutes saisons. Trop bon !

Recette chinoise

Recette chinoise

Pour chaque recette chinoise, une infinité de saveurs

La Chine a bien plus de spécialités que de régions. Difficile de citer toutes les recettes chinoises. Profitons déjà de celles-là.

Recette créole

Recette créole

Des recettes fortes en goût et en couleurs pour un petit dîner venu d'ailleurs

Recette africaine

Recette africaine

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